解暑醒酒汤

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  解暑醒酒汤是一道药膳,属于粤菜系。具有清热解暑,除暑气烦热、口渴、乳房热结核、咽干喉痛,解酒止渴的功效。

  菱解艰射乐鲜品较难找,但菱角粉则一年四季虹断立均有出售,可以代用,巩篮祖喇菱角盛笑主洗净,加枳具子、瘦肉、清水3碗煲汤。

  《本草纲乐腿危海目》记述:“解暑及伤寒叠民积热,止消渴,解酒毒,民间方有角菱角煲水灶肯泪治乳房结核。”

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