这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。若以猪肉作原料，便叫水煮肉片。 做过的人都知道，牛肉的选材很关键，应选择无筋、无皮、无油、...

我是一个热爱麻辣的北方小姐姐，出去吃饭很多人都会问我是不是四川人～哈哈吃辣我是认真的～ 寒冷的冬天，一锅麻辣滚烫的水煮牛肉激活你的味蕾～简单易做，周末犒劳一下自己吧...

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或...

今天给大家介绍一道有营养的菜，那就是水煮牛肉了。虽然对川菜的研究不太多，但是身边的朋友提起川菜，真的是川菜的爱好者比较经典的就是酸菜鱼，水煮牛肉了。 小编现在就为大...

所有的肉类当中我最喜欢吃的是牛肉，相信除了我应该也有很多人都喜欢吃牛肉，我们都觉得牛肉好吃，但是要想自己做出美味的牛肉就没有那么容易了。尤其是想做出美味的水煮牛肉...