红白果仁燕窝汤

时间:2020-10-24来源:未知作者:admin点击:
材料: 干品5g,红枣20g,薏苡仁20g,白果15g(去壳除衣),桂圆肉10g,熟鹌鹑蛋6个,冰糖适量 制法: 1、 将干品用常温水浸泡6-8小时,燕窝与浸泡水之比例为1:30-1:50; 2、 将浸泡后

  材料: 干品5g,红枣20g,薏苡仁20g,白果15g(去壳除衣),桂圆肉10g,熟鹌鹑蛋6个,冰糖适量

  制法: 1、 将干品用常温水浸泡6-8小时,燕窝与浸泡水之比例为1:30-1:50; 2、 将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,连同浸泡水一并放入锅内,烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅,然后将燕窝沥出,沥出的水勿倒待用; 3、 将红枣、薏苡仁、白果洗净一并放入锅内,加入适量冷水(含燕窝沥出后待用的水),烹煮40分钟; 4、 加入煮熟去壳的鹌鹑蛋再煮30分钟,然后调入冰糖,放入煮熟沥干后的燕窝,即可盛起食用。

  功效: 此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效,常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。